Herzlich Willkommen

Schön, dass du auf unserer Seite vorbeischaust.

Die Zwiebelmanufaktur

Viele kennen Ihn schon, den Zwiebelguru aus der GenussRegion Laaer Zwiebel.
Gerhard Eigner führt den Familienbetrieb mittlerweile schon in vierter Generation.

Auf rund 60 Hektar werden von uns unter anderem Kartoffeln sowie Zwiebeln angebaut. Vor einigen Jahren haben wir uns auf die Verarbeitung unserer Zwiebeln spezialisiert. So wurde bereits der Laaer Zwiebelessig, die legendäre Laaer Zwiebelmarmelade sowie das Zwiebelpulver von uns entwickelt bzw. wieder entdeckt.

Ein Ende der Produktentwicklung ist noch nicht in Sicht, Gerhard Eigner und sein Team haben noch viele Ideen die auf ihre Realisierung warten. Man darf sich daher noch auf einige tolle Produkte aus der Zwiebelmanufaktur freuen.